CARPACCIO DI TONNO CON CICOREE E PINOLI –
Thunfischcarpaccio mit Chicoree vom Grill und Pinienkernen
CARPACCIO DI MANZO CON RUCOLA E
PARMIGGIANO – Rindercarpaccio mit Rucolasalat und Parmesan
FEGATO ALLA VENEZIANA –
Kalbsleber Venezianische Art
CAPASANTE AL CHAMPAGNE –
Jakobsmuscheln in Champagnersauce
FIOCCHETTI RIPIENI CON PERE E RICOTTA –
Hausgemachte Nudeln gefüllt mit Birnen und Ricotta
SPAGHETTI AGLIO E OLIO SPECIALE –
Spaghetti mit Knoblauch, Öl, Pinienkernen und Austernpilzen
FILETTO AL PEPE VERDE –
Rinderfilet mit grünen Pfeffer
in Rahmsauce
RIGATONI ALLA TRAPATTONI –
Rigatoni mit Curry Gemüse und Scampi